Il magazine per usare il futuro che esiste
Class, il magazine per usare il futuro che esiste
ogni mese, ogni giorno
vivi il cambiamento d’epoca con Class
Questo mese: carne sintetica, farina di grilli, cotture a ultrasuoni...
che cosa ci troveremo nel piatto con la cucina 4.0?
Le tecnologie e l'innovazione del food raccontate dal giovane chef Valerio Braschi
(e perché entreranno presto nelle nostre cucine)
In edicola e in digitale
